2012年12月19日
＊ オウチゴハン ランチ ＊
今日のランチ
オムライス
ライスにしっかりと味を付けたので、たまごにケチャップはナシ。
たまごには、塩のかわりに大さじ1/2くらいの【水切り塩ヨーグルト】を混ぜてみました。
そしたら、ふわっとした食感の美味しいオムライスになりました
塩麹につづき、ハマりそうな予感【水切り塩ヨーグルト】あ、もうハマっちゃってる…かな
オムライス
ライスにしっかりと味を付けたので、たまごにケチャップはナシ。
たまごには、塩のかわりに大さじ1/2くらいの【水切り塩ヨーグルト】を混ぜてみました。
そしたら、ふわっとした食感の美味しいオムライスになりました
塩麹につづき、ハマりそうな予感【水切り塩ヨーグルト】あ、もうハマっちゃってる…かな
Posted by おっこ at 18:07│Comments(4)
│ウチゴハン
この記事へのコメント
水切り塩ヨーグルト？
色々な調味料が生み出されているようだね。
色々な調味料が生み出されているようだね。
Posted by G2 at 2012年12月19日 19:41
★G2さんへ
【水切り塩ヨーグルト】
450gのヨーグルトに小さじ1の塩を混ぜて、ペーパーでヨーグルトを一晩こしたら、出来上がり！の超簡単な調味料だよ！
すっごくオススメ〜＼(^o^)／
【水切り塩ヨーグルト】
450gのヨーグルトに小さじ1の塩を混ぜて、ペーパーでヨーグルトを一晩こしたら、出来上がり！の超簡単な調味料だよ！
すっごくオススメ〜＼(^o^)／
Posted by おっこ at 2012年12月20日 16:34
お久しぶり♪
水切り塩ヨーグルト、私も初めて聞きました。
早速試してみま～す♪
水切り塩ヨーグルト、私も初めて聞きました。
早速試してみま～す♪
Posted by 香 at 2012年12月21日 14:36
☆香さんへ
水切り塩ヨーグルト、なかなか使えるヤツですよ（笑）
私は和食より洋食を作る事が多いので、色んなところで活躍しそうです。あ、水切りじゃないただの塩ヨーグルトも、良さそうですよー。お肉を塩ヨーグルトで漬けておくと、お肉がしっとり柔らかくなるそうです。
水切り塩ヨーグルト、なかなか使えるヤツですよ（笑）
私は和食より洋食を作る事が多いので、色んなところで活躍しそうです。あ、水切りじゃないただの塩ヨーグルトも、良さそうですよー。お肉を塩ヨーグルトで漬けておくと、お肉がしっとり柔らかくなるそうです。
Posted by おっこ at 2012年12月21日 17:50
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