おっこ家❤幸せのカタチ❤

  

久しぶりにブログ開いたら、なんと3年も経ってました〜⤴︎

久しぶりに見てたらブログ更新したくなっちゃいました

今年も残すところあと2ヶ月ちょい！

来年は大きな大きな目標があるので、叶える為に、構想が固まって来たら、ちょこちょことこのブログで更新していこうと思います

頑張るぞー

あ、ダイエットも(笑)
今、過去最大級かも
ってことで、昨日から頑張ってます✨

【スタートから−0.2㎏】


ビビも元気です

  

日曜日のコト。
旦那さんとのデートで行ったランチ

すっごい久しぶりに通堂ラーメン

さすがに日曜日は混んでました
並んで、食べたラーメンは美味しかったなぁ

私はおんな味（塩ベース）、旦那さんはおとこ味（とんこつベース）を注文。
それぞれに合うトッピングもたくさん準備されてるので、途中途中で色んな味が楽しめて、美味しかった
ここで食べたもやしのナムルが美味しかったので、私も家に帰ってさっそくもやしのナムルを作っちゃいました
旦那さんもたくさん食べてくれました

それにしても、通堂ラーメン、何年振りだっただろう？
また、行きたいな  

こんにちは
約１週間ぶりの更新になりました
毎日やることがあって、なかなか更新できないでいましたが、マイペースで続けていきます

そんな忙しい日々の中の癒し
太陽が出ると、温かい場所を探して日向ぼっこをするビビ




これも、たまらないショットです
ビビの肉球


本物がいるのに、写真を見ても癒されちゃう
ビビ中毒な私です（笑）  

先週の事。
義理の弟くんの結婚披露宴がありました

私がプレゼントしたビーズで作ったウエディングドレスをウェルカムボードの隣にちょこんと飾ってくれていました




サプライズの多い、素敵な披露宴でした
旦那さん、弟くんの結婚が嬉しかったのか、久しぶりに飲み過ぎてましたが

やっぱり、結婚式っていいね幸せな気持ちになれます  

今日の朝食
ベーグルサンド


いつもは朝が早い旦那さんなのでゆっくり食べる時間がなくて、簡単にサンドイッチなどを作ってラップでくるんで持たせています。なので、写真を撮るまでもないのですが、今日は東京からのお土産でベーグルを頂いたので、さっそく今朝ベーグルサンドにしてラップして持たせました

２種類のベーグルを頂いたのですが、どっちも食べてみたかったので半分ずつ切ってどっちの味も楽しめるようにしましたよ～。
どっちも美味しかったです
  

おはようございます
今日は久々にいい天気！
お外に洗濯物が干せて気持までスッキリします
ガス乾燥機もあるんだけど、私はやっぱりお日様の下で洗濯物を干すのが好きだな～

昨日の夕食

ハンバーグ　玉ねぎソース
きのことプチトマトのソテー
タコ・セロリ・ブラックオリーブのマリネ
ソーキのお味噌汁（昨日のソーキ汁を味噌汁にリメイク）

なんだか見た目シンプルな夕食になりました。
マリネはたっぷり作っちゃったので、しばらく続くかな～。
食後のデザートはもちろんバナナケーキ写真撮るの忘れちゃった
いつもより甘さ控えめと言っていたので、一口食べた旦那さんは「想像していたよりちゃんと甘さがあって美味しい～」と言ってくれましたバナナの甘さがちゃんと出ていると思います。

旦那さんとゆっくりお話できる時間は夕食の時間なので、その時間を大切にしたいなぁと思っている今日この頃。
今年は特にその環境作りを意識していきたいなと思っています

今日も幸せな１日になりますように  

昨日から食べたかったケーキ
朝になってもその欲求が続いていたので、朝からケーキ作りをしました

妹が「使ってないから」とくれたシリコンのケーキ型で焼いたら、とっても可愛い形に焼けました
このシリコンシリーズは本当に優れモノ！！
油とかを塗らなくてもパカッて型から外れてくれるし、焼き立てでオーブンから取り出しても、あまり熱くないし、お手入れも簡単だし！！いいことばっかり

ケーキは母レシピのバナナケーキ。レシピより甘さは控えめにしましたが、今日作ったくらいの甘さが私の好みかも。美味しく焼けて満足です

午後はお友達からのお誘いがあったのでお茶してきました
いいタイミングだったので、今日焼いたケーキは箱に詰めてお友達へのお土産にしました


そしたら、ディズニーランドのお土産頂いちゃいました

綺麗な缶に入ったクッキーとファイル。
Mちゃんありがとう

今日も幸せな１日でした

さぁ！これから夕食だ

  

昨日から、キッチン回りの小掃除＆プチ断捨離をしています。

結婚して8年以上経っていますが、見てみぬ振りをし続けていた扉がありました。もう、何が入っているのかも分からなくて、開けるのが怖かったのですが、勇気を振り絞り、開けてみた、カップボードの1番下の扉。


そしたら、たくさんの箱、はこ、ハコ。。。
私、どうやら頂いた引き出物や、結婚した頃にお義母さんから使ってねって頂いたものを箱ごとここにしまっていたようです



一番多かったのはカトラリーセット
左側のセットはお義母さんから頂いたものですが、持ち手のデザインがアンティークっぽくてとても素敵形も綺麗なんです。
そして、引き出物？だと思いますが、デザート用の小さなカトラリーセット。これもまた素敵でした。

素敵な食器もありました。

天ぷら用の食器セット。でも、色んな使い方ができそうな白の綺麗な器。
これからは、我が家で大活躍しそうなものたちばかりでした

思わぬ大発見頂いた時も嬉しかったと思いますが、またプレゼントを頂いたような驚きと嬉しさがありました


開かずの扉だったこの場所はこれからは、ちゃんと使うために、普段から使う物の収納場所にしました。
毎日使うプレースマットや、紙ナプキンのストック、マフィンカップ、ガラス瓶など。




この場所からスタートして、今キッチンは色んな引き出しが綺麗に整理整頓されました
あとは・・・大量のタッパーが入った引き出しだ！  

こんばんは
今日は無性にケーキが食べたかったけど、我慢しましたでも、やっぱりケーキ食べたい！明日はケーキ作ろうかな

今日のオウチゴハン夕食

サワラのハーブ焼き
ほうれん草のバターソテー
かぼちゃサラダ
ソーキ汁（お義母さんより）
イチゴ

ハーブ焼き、旦那さんから好評でしたハーブオイルで焼いたので、しっかりハーブの香りと味がついていました。
だけど、ほうれん草のバターソテーは少し味が濃くなってしまったのが反省優しい旦那さんは美味しいよって、全部食べてくれましたが


今日はいいお買い物もできたのでのでHAPPYな1日になりました
  

年末から年始にかけてイタリア旅行に行って来たKちゃん

どの写真を見ても、本当に絵になる街一度は行ってみたい国だな
いつか、旦那さんと行こーッと

Kちゃんから頂いたお土産

旦那さんには革のケースに入ったペン
ベネチアンガラスのペン
チョコレート

ペンもすごく素敵だし、チョコレートも美味しい

もうひとつ、とても気の利いたお土産

ベネチアンガラスのワインの栓
とーってもキレイなガラスのワイン栓。本当にオシャレで飾ってるだけでも素敵

素敵なお土産をありがとう  

今日の夕食は、旦那さんのソウルフード⁉のポーク玉子
最近、お仕事で疲れ気味の旦那さんに今日は大好きなポーク玉子を作りました。
我が家の食卓に多分初めて上がりました


ポーク玉子
グラタン（お義母さんより）
かぼちゃサラダ
わかめとお豆腐のお味噌汁
イチゴ

かぼちゃサラダとグラタンをおかず交換しました

ポークを滅多に買わないのですが、帰って来た旦那さんが「美味しそうな匂いがする〜！ポークだぁ！」ととても嬉しそうだったので、これからは、もう少し頻繁に出してあげようかな？

イチゴは子供の頃食べたみたいに、コンデンスミルクをかけて食べようと思ったんですが、コンデンスミルク無しでも十分甘かった

食後はミルクティー


ホッとひと息。
旦那さんの仕事の疲れが癒えたら嬉しいな
  

昨日の夕食オウチゴハン


ワカメのお味噌汁
生ハム、ルッコラ、アボカド、アスパラのサラダ
豚肉とお野菜の生姜焼き
エビチリ（お義母さんより）

昨日は生姜焼きとエビチリのおかず交換をしました

生姜焼きの生姜はお義母さんが育ててお庭で採れたもの。たっぷり使って、カラダポカポカ〜


さて、今日も1日楽しく過ごしましょ
  

おはようございます
朝から沖縄は雨です。
今日はずっとグズついた天気になるのかな？

さて、久しぶりにおっこ家の姫登場


相変わらず、私と旦那さんの癒しになっています

最近のビビのお気に入りは真ん中に穴のあいた、低反発クッション。
気が付くとココで寝てます

で、昨日は、夕食後に旦那さんが読み物をしていたら、トコトコッと来て真ん中にゴロンッと
相変わらず、かまってちゃんなビビでした。
  

お休みの昨日、旦那さんとデート
プラザハウス2階にある＊薬蜜本舗＊でランチ



あんかけカタヤキソバ
ソウロンチャ、ハチミツジンジャーティー（漢字忘れたし、ジンジャーティーも名前があやふやですすみません）
紅茶にはそれぞれにあったハチミツがついてきます。
とーっても美味しくて、カラダポカポカオススメランチです

旦那さんとも、色んな話が弾みました
  

今年初のネイル



今度、義理の弟くんの結婚披露宴があるので、お義母さんと一緒にやってきました。お義母さんはジェルネイルデビューになりました

やっぱり、綺麗なネイルは気持ちも明るくなりますねー
  

さっそくウチゴハンについて（笑）

ちらし寿司や煮物、毎年大人気の大根の生姜巻きなどはお義母さんが作ってくれました。
私は毎年お雑煮担当です
リオに住んでいた時から、毎年お正月はお雑煮で始まっていたので、お雑煮がないとお正月～って気分が出ません
また、母のお雑煮が食べたいな

そして、お客さん用にマフィンをたくさん焼きました。
チョコチップマフィンとバナナマフィンの２種類
お菓子作りで幕を開けた２０１３年になりました

昨日の朝食はチョコチップ入りパンケーキ
（Hawaiian Pancakes House Paanilani風）


今日の朝食はお餅ピザ

余ったお餅と冷蔵庫に入ってるお野菜とチーズで作る簡単メニュー。
ちょっとの量でかなりの満腹感でした。

今年も美味しいゴハンをたくさん作って旦那さんにたくさんの幸せを感じてほしいと思っています

  

明けましておめでとうございます
２０１２年はおっこ家の日常（特にゴハン系の記事）ブログを見ていただきありがとうございました
今年も多分ゴハンを中心にブログをマイペースに更新していこうと思っていますので、どうぞ、よろしくお願いいたします


この写真は日の出ではなく・・・２０１２年最後の夕日です（笑）
２０１２年最後の夕日を見送りながら、２０１２年とお別れしました。

２０１２年は私にとっていろんな事が起こった１年でした。良くも悪くも。
こんなに濃い１年は初めてではないかな？って思うくらいたくさんの出来事がありました。

妹の２人目の出産で幕を開けた２０１２年。私は結婚後初の里帰りをさせてもらい、姉の２人目出産、父の還暦を日本で家族大集合でお祝いし、甥っ子くんとディズニーランドへ行く夢も叶い、友達が沖縄に遊びに来てくれて、つくばに住む姉家族と神戸に住む妹家族が沖縄に遊びに来てくれたり、締めくくりは母の３年連続ゴルフでクラブチャンピオンになるという、本当に素晴らしい出来事がたくさんありました。その他にもうれしい出来事はたくさんありました。
その合間、合間では、忘れたい嫌な出来事もありました。その嫌な出来事が結構私には強烈で、精神的に参ってしまったこともありました。なので、私にとって２０１２年は良くも悪くも濃い１年となったのです。

そして今年２０１３年は私にとって『希望』がテーマの１年となるような気がしています

皆様にとっても２０１３年が光り輝く希望に満ちた１年でありますように
今年もよろしくお願いします

  

今日のランチ
ずっと前から気になってたプラザハウスにある
＊ワイン食堂 lion midori ＊


パスタランチを頂きました。
今回はゴルゴンゾーラのクリームパスタ。

ここは、ワイン食堂って、名前だけあって、店内にはワインがたーくさん
旦那さんと、いつかワインを飲みに行きたいね！って、話をしていたんだけど、お先に行っちゃいました

次は旦那さんと行きたいと思います
  

昨日のコト

私の父から送られてきたズワイガニ〜
で、蟹鍋パーティーをしました


身がぎっしりたっぷり詰まっていたので、お腹いーっぱいカニを堪能しました

本当に美味しかった〜
お父さんありがとう♪
  

クリスマス、過ぎちゃいましたが
クリスマスイヴのウチゴハン

旦那さんの実家でクリスマスパーティーしました




お昼頃から下準備を始めて作りましたよ～
９人集まってのにぎやかパーティーになりました。
私たち夫婦、義理両親、旦那さんの弟君夫婦、旦那さんのイトコさんと子供２人。

この日作ったメニュー
グリーンサラダ
ポタージュスープ
ラザニア
チキンハーブ焼きとナスの素焼き
チキンの丸焼きは頂き物
クリスマスケーキはジミーで注文したノエル

食事は少し余るくらいでちょうどいい量でした！良かった～
足りないのも嫌だし、余りすぎても嫌だしね。作る側としては大成功！！な感じでした

弟くんたちはシャンパンを持ってきてくれて、クリスマスムードを盛り上げてくれました

楽しいクリスマスパーティーになってよかったな
来年は弟くんたちにベイビーちゃんも生まれるので、さらににぎやかで幸せなクリスマスパーティーができるかなぁ今から楽しみです